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Fabian Stübinger stammt aus einem klassischen Pfälzer Fa milienweingut in Leinsweiler an der Südlichen Weinstraße. Er sieht sich seit 2017 für den Weinausbau zuständig und kann dafür auf herausragende Lagen zurückgreifen, unter anderem auf Reben im Leinsweiler Sonnenberg. Wer solche Geschenke der Natur nutzen darf, der tut gut daran demütig mit ihnen um zugehen. Aus diesem Grund verzichtet man im Weingut Stübin ger auch auf Insektizide und Herbizide, nutzt artenreiche Begrü nungen und schont die Ressourcen wo immer es geht.3