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Frische, Frucht und tolle Aromen-diese Eigenschaften unserer Weine sind uns wichtig, dies herauszuarbeiten ist unser Ziel. Riesling aus der Granitlage unterhalb der Michelskapelle, Sau vignon Blanc vom Rotliegenden und Buntsandstein, Burgunder sorten und Chardonnay vom Muschelkalk; die Voraussetzungen für die Produktion guter Weine sind in unserem Betrieb gut und wir nutzen sie mit Handlese, schonender Verarbeitung und al lem was sonst noch dazu gehört. Unsere Rotweine sind Spät burgunder, Merlot, Cabernet Dorsa, Dornfelder und Cabernet Sauvignon, gerne auch aus dem Barrique.