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Anna und Andreas Porzelt bewirtschaften 21 ha Rebfläche nach ökologischen Richtlinien. „Unsere ganz besondere Liebe gilt dem Silvaner…“ dieser wird auf über 20 % der Weinberge kul tiviert und bis zum großen Gewächs ausgebaut. Aber auch alle anderen Weiß- wie auch Rotweine sind beeindruckend authen tisch und zugleich elegant und immer eine perfekte Begleitung der unterschiedlichsten Gerichte. „Wein ist Bio. Das heißt für uns vor allem, der Natur zu vertrau en: In ihre Gesetze, in ihre Kraft und in ihre zahlreichen Helfer.“